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100g(豆のまま)
¥1,050
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100g(中細挽き)
¥1,050
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200g(豆のまま)
¥2,000
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200g(中細挽き)
¥2,000
美味しいデカフェが新しい銘柄で登場です!
就寝前や妊娠中・カフェインを控えたい方にも、美味しくて安全なデカフェ(カフェインレス)のコーヒーをお楽しみいただけます。
Roast Level:Medium Dark Roast
焙煎度合い:中深煎り
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【生産国】Colombia(インドネシア共和国)
【エリア】North Sumatra(北スマトラ州)
【農園】ワハナ農園(Wahana Estate)
【生産処理】Wet Hulling(スマトラ式)
【品種】Catimor(カティモール)
【標高】1250-1300m
【栽培】有機栽培
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生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域となっており、北スマトラ州では珍しく、有機栽培にて、コーヒー生産を行っています。
この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多い事もあり、独特の風味を形成しています。
力強い苦味とコク、後味のスパイシーでハーブ感の強い野性味のあるフレーバーが特徴です。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残る、スペシャリティ品質のカフェインレスに仕上がっています。
〜デカフェはお湯抜けが悪い?〜
ハンドドリップで抽出する際にデカフェのコーヒーは他のコーヒーよりも保水性が高いため抽出後半にお湯抜けが悪くなることがあります。
抽出時間が長くなっても問題ないです。お楽しみくださいませ。